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Queso zamorano: tradición y sabor de Castilla y León

Queso zamorano: tradición y sabor de Castilla y León El queso zamorano es una auténtica joya gastronómica de Castilla y León. Este producto, protegido con una Denominación de Origen (DOP) desde 1993, representa la tradición quesera de Zamora, donde se elabora exclusivamente con leche de ovejas de las razas Churra y Castellana. Su historia, sabor […]

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