Yogur de leche de oveja: un alimento cremoso, nutritivo y único El yogur de leche de oveja es un producto que combina tradición y nutrición en cada bocado. Con un sabor único, textura cremosa y beneficios excepcionales, este yogur ha ganado popularidad entre quienes buscan alimentos naturales y de alta calidad. Aunque menos conocido que […]
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Beneficios nutricionales de la leche de oveja: un superalimento en nuestra mesa La leche de oveja, aunque menos conocida que la de vaca o cabra, es un alimento con propiedades nutricionales excepcionales que la convierten en una opción perfecta para quienes buscan calidad y salud. Rica en nutrientes esenciales y con beneficios únicos para el
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Compromiso con la ganadería ecológica: un modelo para el futuro La ganadería ecológica es mucho más que una tendencia; es un compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad ambiental y la producción de alimentos de calidad. Este modelo ganadero busca minimizar el impacto ambiental, respetar los ciclos naturales y garantizar una vida digna para los
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Sistemas integrados de gestión alimentaria: asegurando calidad y seguridad en la industria Los sistemas integrados de gestión alimentaria (SIGA) son herramientas fundamentales para garantizar la calidad, seguridad y trazabilidad en la industria alimentaria. En un contexto donde los consumidores exigen productos seguros y de alta calidad, estos sistemas se convierten en un estándar imprescindible para
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Ganadería ovina certificada: calidad y sostenibilidad en cada producto La ganadería ovina certificada representa un modelo que prioriza la trazabilidad, la sostenibilidad y el bienestar animal, garantizando productos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente. En regiones como Castilla y León, donde la tradición ganadera es parte del patrimonio cultural, la certificación se
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Desarrollo rural en Castilla y León: impulsando el futuro del medio rural El desarrollo rural en Castilla y León es esencial para revitalizar sus pueblos, mejorar la calidad de vida de sus habitantes y preservar el valioso patrimonio natural y natural de la región. A través de diversas iniciativas y programas, se busca fomentar la
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A la vista de los resultados obtenidos en la reciente auditoría llevada a cabo por SGS, nos complace anunciar que el sistema de gestión del Consorcio se ajusta a los requisitos de International Food Standard (IFS), edición 8.Solo con el esfuerzo de cada uno de nosotros ha sido posible. Gracias Puedes descargar el certificado aquí
El Consorcio se ajusta a los requisitos de International Food Standard (IFS) – 2025 Leer más »
Quesos artesanales de calidad: tradición, sabor y excelencia Los quesos artesanales de calidad representan mucho más que un alimento; son el reflejo de tradiciones centenarias, pasión por la producción y el respeto por los ingredientes naturales. España, con su rica diversidad de quesos, es un referente mundial en este ámbito. Desde los sabores intensos del
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Agricultura sostenible en España: clave para un futuro responsable La agricultura sostenible en España es más que una tendencia; es una necesidad urgente para garantizar la producción de alimentos mientras se protege el medio ambiente y se fortalece el tejido rural. Este modelo busca un equilibrio entre la rentabilidad económica, el respeto por los recursos
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El Consorcio de Promoción del Ovino recibió en su stand la visita del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y de la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, María González Corral. https://www.laopiniondezamora.es/zamora/2025/04/07/consorcio-promocion-ovino-recibe-ministro-116148804.html
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