Nombre del autor:Vanesa Fontanillo Luengo

Historia de la ganadería ovina en España

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Historia de la ganadería ovina en España: tradición, evolución y su impacto en la actualidad La ganadería ovina ha sido una actividad fundamental en la historia de España, desempeñando un papel clave en la economía, la alimentación y el desarrollo cultural del país. Desde la época romana hasta la actualidad, la cría de ovejas ha […]

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Las razas de ovejas más productivas en leche

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Las razas de ovejas lecheras más productivas en el mundo Lacaune La Lacaune es una de las razas más reconocidas a nivel mundial por su alta producción de leche. Originaria de Francia, esta oveja es la principal productora de leche utilizada para el famoso queso Roquefort. Características destacadas: Cuando visité una explotación con ovejas Lacaune,

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Impacto ambiental de la ganadería ovina: desafíos y oportunidades La ganadería ovina desempeña un papel fundamental en la economía rural y en la producción de alimentos, pero también tiene un impacto ambiental que no puede pasarse por alto. Desde la gestión de los recursos naturales hasta las emisiones de gases de efecto invernadero, el sector

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Productos lacteos de oveja

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