Cuenta con 104 socios y 101 explotaciones en producción. La edad media de los socios ronda los 52 años. Entre sus explotaciones conviven aquellas que tienen en la leche el principal objetivo productivo junto con muchas otras con orientación cárnica, contando con presencia mayoritaria de animales de raza Churra o sus cruces. Agrupan un censo …
Año de fundación: 2009, provienen de la fusión de Interprovincial de ganado ovino, S. Coop. y de las Anillas, S. Coop. Cuenta con 215 socios y 190 explotaciones en producción. La edad media de los socios ronda los 50 años. Las explotaciones tienen en la leche el principal objetivo productivo, contando con presencia mayoritaria de …
Sumario: Editorial Epistolario: Marca e Identidad corporativa Somos protagonistas: Comunicación interactiva El Púlpito: Longevidad y productividad del ganado ovino lechero La Lupa: Ácidos grasos bioactivos en el queso zamorano Otras razas, otros mundos: La cabra Payoya Visitas y noticias El recetario: Croquetas de jamón y queso Pasatiempos Anuncios de compra-venta Solucionario Descargar N.12 La revista …
Nuestra leche y sus propiedades La leche de oveja es un alimento muy saludable y aporta grandes beneficios para la nutrición de las personas. Desde el Consorcio trabajamos mejorando la alimentación y condiciones de nuestro ganado para potenciar todas las propiedades alimenticias de la leche. Ésta contiene vitaminas A, B y D, además del doble …
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