La norma UNE-EN ISO 22000 especifica los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria hasta el punto de venta y el consumidor final. ¿Cuáles son sus objetivos? Reforzar la seguridad alimentaria. Fomentar la cooperación entre todas las partes involucradas […]
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Sumario: Editorial Epistolario Somos protagonistas El Púlpito: Mamitis II: Programa de control La Lupa: Mejora genética de la prolicidad Otras razas, otros mundos: La oveja Latxa Visitas y noticias El recetario: Gachamiga serrana con cordero Pasatiempos Anuncios de compra-venta Solucionario Descargar N.14 La revista está abierta a la colaboración de todas aquellas personas que quieran
Sumario: Editorial Epistolario Somos protagonistas El Púlpito: Mamitis I: Pérdida de producción lechera La Lupa: Calidad y Seguridad en la leche del CPO Otras razas, otros mundos: La oveja Xalda Visitas y noticias El recetario: Caldereta de cordero Pasatiempos Anuncios de compra-venta Solucionario Descargar N.13 La revista está abierta a la colaboración de todas aquellas
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