Sumario: Editorial Epistolario: Entidad asociativa prioritaria y grupo operativo supraautonómico Somos protagonistas El Púlpito: Máquina de ordeño: I. Elementos de una instalación de ordeño La Lupa: Relación entre recuento celular y producción lechera en Assaf Otras razas, otros mundos: La raza Merina autóctona Visitas y noticias El recetario: Bombones de queso Pasatiempos Anuncios de compra-venta […]
Sumario: Editorial Epistolario: Condicionalidad de las ayudas de la PAC Somos protagonistas El Púlpito: Terapias alternativas al tratamiento antibiótico La Lupa: Servicio de nutrición del Consorcio Otras razas, otros mundos: La oveja Colmenareña Visitas y noticias El recetario: Kéfir de leche de oveja Pasatiempos Anuncios de compra-venta Solucionario Descargar N.16 La revista está abierta a
Sumario: Editorial Epistolario Somos protagonistas El Púlpito: Pérdidas económicas de las mamitis caprinas La Lupa: Control lechero oficial vs. Control lechero privado Otras razas, otros mundos: La cabra majorera Visitas y noticias El recetario: Rollo de queso con nueces y compota Pasatiempos Anuncios de compra-venta Solucionario Descargar N.15 La revista está abierta a la colaboración
Sumario: Editorial Epistolario Somos protagonistas El Púlpito: Mamitis II: Programa de control La Lupa: Mejora genética de la prolicidad Otras razas, otros mundos: La oveja Latxa Visitas y noticias El recetario: Gachamiga serrana con cordero Pasatiempos Anuncios de compra-venta Solucionario Descargar N.14 La revista está abierta a la colaboración de todas aquellas personas que quieran
Sumario: Editorial Epistolario Somos protagonistas El Púlpito: Mamitis I: Pérdida de producción lechera La Lupa: Calidad y Seguridad en la leche del CPO Otras razas, otros mundos: La oveja Xalda Visitas y noticias El recetario: Caldereta de cordero Pasatiempos Anuncios de compra-venta Solucionario Descargar N.13 La revista está abierta a la colaboración de todas aquellas
Sumario: Editorial Epistolario: Marca e Identidad corporativa Somos protagonistas: Comunicación interactiva El Púlpito: Longevidad y productividad del ganado ovino lechero La Lupa: Ácidos grasos bioactivos en el queso zamorano Otras razas, otros mundos: La cabra Payoya Visitas y noticias El recetario: Croquetas de jamón y queso Pasatiempos Anuncios de compra-venta Solucionario Descargar N.12 La revista
Sumario: Editorial Epistolario: Marca e Identidad corporativa El chato de vino: Transhumancia en la montaña leonesa de Babia El Púlpito: Ganadería y emisión de gases de efecto invernadero La Lupa: Proyecto de Servicios Alimentarios del Consorcio La certificación (II): Plan de mantenimiento y verificación de equipos Otras razas, otros mundos: Merino de Grazalema visitas, cursos
Sumario: Editorial Epistolario: Los ganaderos en las Redes Sociales El chato de vino: Entrevista a los presidentes de las 4 nuevas cooperativas del Consorcio El Púlpito: Factores de riesgo que condicionan el nivel de contaminación por esporas butíricas de la leche de oveja La Lupa: Causas y prevención de las diarreas en los corderos La
Sumario: Editorial Epistolario: ¿Ensilado-bolas o Heno-pacas? El chato de vino: El Colmenar Soc. Civil El Púlpito: Bacteriología total y específica de la leche de tanque La Lupa: Bienestar animal La certificación (9): Prerrequisito de buenas prácticas higiénicas Otras razas, otros mundos: La raza Caprina Islandesa Visitas, cursos y noticias El recetario: Lechazo al horno Pasatiempos
