Fundada en 1989, cuenta con 106 socios y 100 explotaciones en producción. La edad media de los socios ronda los 45 años. Hay que remarcar que cuenta con una presencia de un 36% de jóvenes (menores de 40 años). Las explotaciones tienen en la leche el principal objetivo productivo, contando con presencia mayoritaria de animales de raza Assaf o sus cruces.
Agrupan un censo de 45.000 cabezas de ganado ovino. El 25% de los socios generan el 75% del volumen de negocio anual, contando con 2.300 ovejas la explotación de mayor dimensión.
Dispone de un centro productivo ubicado en Villafáfila.
Contacto
Camino Santovenia, S/N – 49005 Villafáfila (Zamora)
info@cooperativadeovinosayaguesa.es
(+34) 980 59 17 23
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