Son cinco años los que ya ha cumplido el Consorcio Promoción del Ovino en la andadura que inició a principios de año 2017, tras realizar una fusión por
absorción de cinco cooperativas, -cuatro de ellas zamoranas y una salmantina-,la mayor realizada en Castilla y León y una de las mayores de todo el territorio
nacional. El proceso fue aprobado por las cinco Asambleas Generales celebradas a finales del mes de septiembre de año 2016, contando con un apoyo en su
conjunto del 95% de los votos, una abstención del 4% y unos votos en contra del 1%.
Este fue un proceso en el que se implicaron todos los socios, presidentes, gerentes, consejos rectores y trabajadores de las cinco cooperativas. Gracias a
su esfuerzo, dedicación y generosidad se fraguó un gran proyecto para el sector ovino, que en la actualidad cuenta con 646 socios ganaderos de la Comunidad de
Castilla y León, Castilla la Mancha y Navarra, 38 trabajadores y una facturación en 2021 que alcanzó 79 millones de euros, lo que la sitúa entre las cinco primeras
Cooperativas de Castilla y León y ser la mayor empresa de ovino a nivel nacional y europeo.
En este periodo de tiempo, el Consorcio ha aumentado un 17% su patrimonio neto cooperativizado hasta alcanzar los 9,5 M€, sus socios han
invertido en su futuro, más de 6 millones de €, un auténtico esfuerzo inversor teniendo en cuenta que esta inversión supone casi tanto como el valor total de las
cooperativas que se unieron en 2017, una inversión que se ha destinado a modernizar sus instalaciones, a la construcción de naves para dar un mejor
servicio a sus socios, y a la puesta en marcha de una fábrica de quesos, que, con capacidad para 250.000 kg de queso, les permite avanzar en la cadena de valor
de la leche de oveja.
El crecimiento y la consolidación del Consorcio se ha venido refrendado por determinados reconocimientos. Es la primera Organización de Productores de
Ovino de leche de España, una de las dos Entidades Asociativas Prioritarias Nacionales reconocidas a nivel de Castilla y León y la primera Entidad Asociativa
Prioritario Regional reconocida en nuestra región. Dispone del galardón a la mejor empresa cooperativa de Castilla y León en 2018, y del segundo premio surcos a
la mejor cooperativa del año 2019.
A lo largo de estos años el Consorcio ha consolidado sus estrategias comerciales, ha perseguido proyectos de I+D+I con universidades, empresas e
institutos tecnológicos y ha incrementado sus relaciones comerciales y participativas con otras sociedades, participando con el 32% en Dehesa Grande,
nuestra cooperativa del sector vacuno de carne, que facturó en 2021, 36 M€ y con el 30% en Colear, nuestra cooperativa del sector ovino de carne que facturó en
2021, 8 M € y en la que estamos actualmente inmersos en un proceso de transformación que permita asumir mayor protagonismo al Consorcio con la carne
de ovino en los próximos años.
El Consorcio, además defiende los intereses de sus ganaderos participando en innumerables foros y Asociaciones. Ocupa la Secretaría de la
Escuela Internacional de Industria Lácteas y es vocal del Consejo Regulador del Queso Castellano, participamos en el Consejo Regulador del Queso Zamorano,
Vocal del Comité del del Cooperativismo agrario de Castilla y León y vocal del Consejo Nacional de la Asociación de Mujeres de Cooperativas Agrarias.
Durante estos años hemos tratado de comunicar el trabajo y las necesidades de nuestros ganaderos, y lo hemos hecho a S.M. El Rey Felipe, y
hemos recibido en nuestras instalaciones a Luis Planas, como Ministro de Agricultura y Alimentación de España, a los Presidentes de la CCAA de Castilla y
León, Juan Vicente Herrera y Alfonso Fernández Mañueco, a Milagros Marcos y a Jesús Julio Carnero como Consejeros de Agricultura, Ganadería y Desarrollo
Rural de la Junta de Castilla y León, a Carlos Cabanas y a Fernando Miranda como secretarios del Ministerio de Agricultura de España y otras muchas
autoridades y representantes institucionales.
Su forma jurídica y su funcionamiento democrático, permitió al Consorcio convocar elecciones a los órganos rectores en el año 2019, resultando elegidos
12 consejeros, 3 interventores y 5 miembros del comité de recursos. De cara al próximo año, ese mismo ordenamiento permitirá al Consorcio volver a convocar a
sus socios para que elijan a sus órganos rectores teniendo presentes los retos del Consorcio, rentabilizar la actividad ganadera de sus socios, incorporar ganaderos
y aumentar nuestra competitividad en la cadena de valor de la leche de oveja, la carne de ovino y la carne de vacuno.
El Consorcio ha comercializado durante el año 2021 56 millones de litros de leche de oveja, 115.000 lechazos y 9.000 vacunos.
El Consorcio, somos ganaderos, vivimos en nuestros pueblos, en el medio rural, actualmente nuestra actividad no pasa por sus mejores momentos, tenemos
poca rentabilidad y sin ella somos poco reconocidos socialmente y lo que es peor no se incorporan ganaderos a este sector que sustenta un tejido social y
económico único en nuestra sociedad.
Conviene recordar el esfuerzo y compromiso del Consorcio, y de las cooperativas en favor de sus socios. La integridad, honestidad y transparencia del
cooperativismo, lo que unido a la cercanía y el arraigo territorial hacen posible un desarrollo social y económico de las actividades que se promueven en torno sus
socios. Entendemos además desde el Consorcio que de cara al futuro, y en los tiempos convulsos que estamos viviendo, los ganaderos deberíamos seguir
avanzando sin personalismos y con pleno compromiso con nuestros socios, con otros ganaderos y otras cooperativas de nuestro entorno con el único objetivo que
hoy es válido, la rentabilidad y sostenibilidad de la actividad ganadera de nuestros pueblos.
Benjamín Fernández Anta
Presidente
