Desde el Consorcio, buscamos resultados económicos que garanticen la rentabilidad de las explotaciones de nuestros ganaderos informándoles de los resultados obtenidos. De esta forma, garantizamos la transparencia y rendimos cuentas ante nuestros miembros.
Es posible seguir la variación en el precio del Extracto Quesero, donde se aprecia que la cotización no sufre variaciones desde hace más de un año.
El extracto quesero se considera como la suma del contenido de la grasa y la proteína que contiene la leche.
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El Consorcio es propiedad de sus ganaderos, quienes producen la leche y se esfuerzan cada día en que la calidad sea nuestro principal objetivo.
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