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13.portada

Revista N.13

Sumario: Editorial Epistolario Somos protagonistas El Púlpito: Mamitis I: Pérdida de producción lechera La Lupa: Calidad y Seguridad en la leche del CPO Otras razas, otros mundos: La oveja Xalda Visitas y noticias El recetario: Caldereta de cordero Pasatiempos Anuncios de compra-venta Solucionario Descargar N.13 La revista está abierta a la colaboración de todas aquellas […]

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12.portada

Revista N.12

Sumario: Editorial Epistolario: Marca e Identidad corporativa Somos protagonistas: Comunicación interactiva El Púlpito: Longevidad y productividad del ganado ovino lechero La Lupa: Ácidos grasos bioactivos en el queso zamorano Otras razas, otros mundos: La cabra Payoya Visitas y noticias El recetario: Croquetas de jamón y queso Pasatiempos Anuncios de compra-venta Solucionario Descargar N.12 La revista

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11.portada

Revista N.11

Sumario: Editorial Epistolario: Marca e Identidad corporativa El chato de vino: Transhumancia en la montaña leonesa de Babia El Púlpito: Ganadería y emisión de gases de efecto invernadero La Lupa: Proyecto de Servicios Alimentarios del Consorcio La certificación (II): Plan de mantenimiento y verificación de equipos Otras razas, otros mundos: Merino de Grazalema visitas, cursos

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10.portada

Revista N.10

Sumario: Editorial Epistolario: Los ganaderos en las Redes Sociales El chato de vino: Entrevista a los presidentes de las 4 nuevas cooperativas del Consorcio El Púlpito: Factores de riesgo que condicionan el nivel de contaminación por esporas butíricas de la leche de oveja La Lupa: Causas y prevención de las diarreas en los corderos La

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09.portada

Revista N.09

Sumario: Editorial Epistolario: ¿Ensilado-bolas o Heno-pacas? El chato de vino: El Colmenar Soc. Civil El Púlpito: Bacteriología total y específica de la leche de tanque La Lupa: Bienestar animal La certificación (9): Prerrequisito de buenas prácticas higiénicas Otras razas, otros mundos: La raza Caprina Islandesa Visitas, cursos y noticias El recetario: Lechazo al horno Pasatiempos

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